Colle Jano
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Colle Jano è un progetto enologico a dir poco giovane, come giovani sono i suoi animatori i coniugi Filippo Resente e Giulia Grilli che, dopo diverse esperienze lavorative tra Olanda e Canada impegnati nella ricerca ambientale e geologica, hanno deciso di trasferirsi in questo angolo delle Marche. Siamo a Cupramontana e l’azienda, acquistata nel 2016, che conta su 3 ettari a vigneto, si estende complessivamente su 7 coltivati con ulivi, alberi da frutto, prodotti ortofrutticoli, erbe aromatiche e dove viene curato anche un allevamento di api e animali da corte. L’obbiettivo è quello di creare un’azienda pluridimensionale ma con al centro il vino.
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